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為了滿足國內外市場的需求,公司順應潮流,研發(fā)生產了 10%-20%水溶性姜黃素。水溶性姜黃素的問世打破了傳統(tǒng)姜黃素不易溶解生物利用度低、應用不便的僵局,開拓了姜黃素使用的新領域。
姜黃能行氣破瘀,通經止痛。主治胸腹脹痛,肩臂痹痛,心痛難忍,產后血痛,瘡癬初發(fā),月經不調,閉經,跌打損傷。又可提取黃色食用染料;所含姜黃素可作分析化學試劑。
由姜科植物姜黃的根莖,經干燥、除 雜、粉碎、篩分等工序加工而成。黃色到棕黃色粉末,細度為 50-100 目,具有濃郁的姜黃香氣。廣泛用于咖喱粉原料;在腌漬蔬菜及肉類食物時,可用作著色,調味防腐;健康食品的原料。
由姜科植物姜黃的根莖,經干燥、去雜、脫脂、粉碎、篩分等工序處理,所得的金黃色粉末,細度在 60-120 目,是食品工業(yè)重要的著色劑及調味劑原料。