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姜黃素是一種強抗氧化劑，能夠抑制氧自由基的生成，增加谷胱甘肽的水平，增強機(jī)體免疫力；同時對病毒、真菌和細(xì)菌都有抑制作用，能強烈抑制金黃色葡萄球和大腸桿菌等，而且對過氧化物，四氯化碳等對肝細(xì)胞的破壞有保護(hù)作用，并能促進(jìn)膽汁的分泌；調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收，提高機(jī)體健康水平，達(dá)到理想的抗病促生長效果。飼料級姜黃素規(guī)格：5%、10%、65%。
姜黃粕作為飼料添加劑具有防治疾病，改善動物健康狀況，提高生產(chǎn)性能，提高飼料利用率，調(diào)節(jié)機(jī)體非特異性免疫功能的作用，具“天然、營養(yǎng)、多功能保健”特點，增加高蛋白成份和多種微量元素，廣泛應(yīng)用于奶牛、禽畜、魚等各種飼料和飼料添加劑。
辣椒粕，即辣椒提取后的殘留物。通常情況下，特級辣椒提取天然色素及辣椒精后，會剩下一些余物。這些余物里含有極少量的紅色素紅辣素及辣椒玉紅素、胡蘿卜素、玉米黃素、 VC 及辣椒堿類物質(zhì)，對多種細(xì)菌、真菌和霉菌有殺死或抑制作用。
紅米所含的水溶性纖維，有助降低膽固醇。